PEKMEZLİ-HAVUÇLU KEK

2011-05-15 19:36:00
PEKMEZLİ-HAVUÇLU KEK |  görsel 1
 
Hazırlama Zamanı 15 dakika
Pişirme Zamanı 35 dakika
Kaç Kişilik 12
Malzemeler
  • Oktay Usta'nın harika bir tarifi.
  • Sıradan keklerden sıkıldıysanız bu lezzet yüzünüzü güldürecek.
  • Tavsiye ederim.
  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı tozşeker
  • 1 su bardağı pekmez
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 2 adet havuç (rendelenmiş)
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 su bardağı kuru üzüm
  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz
Hazırlanışı
  • Yumurtalar krema kıvamına gelene değin çırpılır.
  • Şeker eklenerek biraz daha çırpılır.
  • Daha sonra pekmez, yağ, havuç eklenir.
  • Bir kapta un, kabartma tozu, vanilya, tarçın, kuru üzüm ve ceviz karıştırılır ve sıvı karışıma katılıp tahta bir kaşıkla alttan üste doğru yavaç hareketlerle karıştırılır.
  • Önceden 180'C ısıtılmış fırında 15 dk.pişirildikten sonra ısı 170'C düşürülür.
  • Afiyet Olsun.

221
0
0
Yorum Yaz