ÇITIR BOĞAÇA

2008-07-21 15:58:00




Malzemeler:
2 adet yumurta
100 gram tereyağı
1/2 çay bardağı zeytinyağı
100 gr.beyaz peynir
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 demet maydanoz
1/2 paket kabartma tozu
Aldığı kadar Un
Susam, çörekotu

Yapılışı:
Yumurtalardan birinin sarısını üzeri için ayırıp, kalan tüm malzemeyi güzelce yoğuralım.
Yağlanmıuş fırın tepsisine boğaça şekli vererek yerleştirelim ve üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam+çörekotu ekelim.
200'C ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirelim.
Bu tarifteki orjinallik maydanoz ve peynirin hamurun içinde olması.
Çok değişik bir lezzet.
Bu tarifi aldığım değerli büyüğümüz, yemek duayeni 
yeşilmutfak'a çok teşekkür ediyorum.
                 

52
0
0
Yorum Yaz